カテゴリ:南国「高知」と盛り上がる♩( 6 )


2014年 01月 12日

高知県黒潮町の砂浜美術館と経堂がコラボしますよ。


昨夏盛り上がった高知県黒潮町の砂浜美術館イベントが、再び経堂さばのゆで。

毎年ゴールデンウィークに開催されるTシャツアート展について
説明するために西村さんと香庄さんのお二人が昨年に続き来さばです。

さばのゆにTシャツがひらひら。
過去の受賞作品たちです。
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海の幸が豊かな黒潮フードを届けてくれました。
きびなごフィレ、きびなごペースト、きびなご魚醤。
全て旨味のすごい絶品加工食品ばかり。
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西村さんと香庄さんのトークがゆるいい感じでスタート。
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砂浜美術館のTシャツ展示、こんな感じです。
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さばのゆ紅鸞さんが、黒潮フードを作りました。

たこのカラフルマリネの鰹バージョン。
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きびなごのブルスケッタ。
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どちらもウマい!

夜がふけるほどに面白い人たちが集まってきました。
西村さんと香庄さんと、放送作家のチャッピー加藤さん、
JR九州の「ななつ星」のあの車輛の見えてる部分をほぼ作った大野さん。
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いろんなアイディアがひらひら湧きました。

今年のゴールデンウィーク。
砂浜美術館に経堂ピープルが作ったTシャツがひらひらするようです。
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by slowcomedy | 2014-01-12 23:02 | 南国「高知」と盛り上がる♩
2013年 11月 22日

経堂ー高知に行こうち!柚子と葉ニンニク祭り。11.26〜12.8()


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by slowcomedy | 2013-11-22 23:55 | 南国「高知」と盛り上がる♩
2013年 07月 09日

経堂で高知の幡多地区を楽しむ「はたらくフェスティバル」スタートしました!

恒例になって経堂で高知!
経堂で高知の幡多地区を楽しむ「はたらくフェスティバル」スタートです!

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土佐の高知のどぶろく特区、
三原村から華やかなどぶろく
飲み比べセットも届きました。

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元気で楽しい高知の人や食文化とふれあう楽しさは格別。

鰹が一本届きました!
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漁師や海、水産業に詳しい
フォトジャーナリストの木村聡さん。
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高知県黒潮町の砂浜美術館トーク。
砂浜美術館の西村さん。
「わたしたちの町には美術館がありません。
 美しい砂浜が美術館なのです」
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高校生が考えたカツオのタタキバーガー。美味。
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高知の赤牛のバーベキューも盛り上がりました。
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肉汁の旨味が口のなか一杯に。
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野菜も高知産。大陽をたっぷり浴びた美味。
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ご飯と一緒も最高ですよね。
もちろん魚沼産十日町コシヒカリ。

これからも高知と一緒に盛り上がりますよ!
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by slowcomedy | 2013-07-09 13:27 | 南国「高知」と盛り上がる♩
2012年 12月 05日

経堂「高知に行こうち!フェスティバル!」柚子と葉ニンニクなど、冬の味覚満載。

8月に経堂の10店舗と高知県さんのコラボで盛り上がった
「高知に行こうち!フェスティバル!」

12月15日(土)から第二回が行われるぜよ!
夏の高知に行こうち!フェスの模様(←クリック)

高知の冬の味覚といえば、やっぱり柚子!
経堂にたくさん届きます。
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そして、身体をポカポカ温める葉ニンニク。
すきやきや鍋にサイコーです。こちらも経堂にたくさん届きます。
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サンプルが届きました。
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これが「まことや」さんのニンニクラーメンや、
EL SOL さんの鍋料理や、ソンタナさんのタイ料理にと思うと、
楽しみで、いまから眠れません。


こちらチラシです。
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香り立つ葉ニンニク!
経堂西通りEL SOL の豚鉄板焼きとコラボ。絶品ロケンロー。
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きはちさんの「ガツと葉にんにくのピリ辛酢味噌和え」。
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さばのゆの豚バラと葉ニンニク炒め。
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こちら ニンニクのヌタ。
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タイ料理のソンタナさん。
シェフに葉ニンニクをお見せしたところ、
「これと同じものがあって、こうすれば美味い!」
ということで、本場タイの味 レバーと葉ニンニクの炒め物!
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ビストロ一平さんは、ゆみさんの冷や奴。
高知のオカズ生姜がたっぷり。
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でました!鉄板のファンタジスタ!
広島焼き八昌さんの
ニラ玉ではありません「はに玉」
葉ニンニクの炒め卵とじ。
味も香りも大ヒット。
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まことやさんの高知の葉ニンニクと柚子の塩ラーメン。
香り高くて暖まる。旨し。
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柚子の煮干しラーメン。
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経堂と高知!

いろんな人の交流もはじまってますよ!

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by slowcomedy | 2012-12-05 09:36 | 南国「高知」と盛り上がる♩
2012年 08月 13日

高知に行こうちフェスティバル。ウマいもん続出。8/13(月)〜31(金)開催です。

高知に行こうちフェスティバル。8/13(月)〜31(金)開催です。

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デザインは、tastuto miura さんです。

ハイ!こうチーズ!楽しい皆さんが集まりました@さばのゆ。
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高知といえば日本酒ぜよ。
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いろんな食材がどーん。
参加各店でいろんなメニューづくりが始まっています。
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冷や奴にカツオ一本釣りで有名な久礼の漁師のラー油をトッピング@さばのゆ。
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リュウキュウ・チャンプルー@さばのゆ。
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ウルメイワシ・オイルサーディンのチーズ焼き@さばのゆ。
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サラダカツオとオクラとしめじのパスタ@さばのゆ。
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サラダカツオとミョーガのお洒落な和え物@EL SOL
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ウルメイワシ・オイルサーディンの漁師風ピザ@EL SOL
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高知の米ナスのステーキ@EL SOL
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経堂西通り経堂小倉庵のたこ焼き漁師のラー油がけ
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こちらマスター♩
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経堂西通り「まことや」さんの「いわし塩ラーメン」。
室戸海洋深層水塩と一本釣りのウルメイワシ・オイルサーディン使用。
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農大通りタイ屋ソンタナさん
ゲーンソムクン / エビとオクラの酸っぱいカレー
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農大通りタイ屋ソンタナさん
パッマクアサイムー / 米ナスとポークそぼろの辛味炒め
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農大通りの広島焼き&鉄板焼き名店・八昌さん
高知サラダカツオのイタリア風「鉄板」バゲット!
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「鉄板」は、もちろん絶対ウマいということ。
バゲットは、ご近所の81ベーカリーさんです。

高知ウルメイワシの「鉄板」塩煮込みバゲット添え。
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高知サラダカツオの薬味和え(高知産ミョウガを使用)
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8/22に行われた高知の味「くじらのすき焼き」イベントが、
高知新聞さんに掲載されましたよ。
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さてさて、これからとても楽しみです♩

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by slowcomedy | 2012-08-13 00:15 | 南国「高知」と盛り上がる♩
2012年 08月 11日

経堂「高知」に行こうちフェスティバル! 8/13〜31

来週13日(月曜日)からはじまる
経堂「高知」に行こうちフェスティバル!

「高知」をテーマに毎日みどころ満載です。
経堂で高知の熱い人や旨いモノに触れてください。

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以下のお店にも高知の食材を使った料理があります。
おおいに飲み食い語らってくださいな。

焼きとん きはち/ガラムマサラ/肉酒場EL SOL/ログハウス木こり/
鳥へい/ビストロ一平/広島焼き八昌/まことや/
小倉庵/タイ屋 ソンタナ/さばのゆ/

詳しい情報は、こちらのページにも掲載しています!
「経堂系グルメ」で検索ください。

さばのゆのイベントです。

◎8月13日(月)  オープニング「おきゃく」19時〜/木戸銭1500円
◎8月14日(火)  経堂×高知!しょうがナイト♩19時〜木戸銭1000円
           高知のしょうがを堪能しましょうが!
◎8月15日(水)  フォークシンガー小象LIVE! 19時半~/投げ銭制
           人生の哀愁を醸すフォークシンガー小象が、
           高知のショウガにちなんでショウガない人生を歌います。
◎8月16日(木)  第五回 つながるコメディ「つなコメ」
           即興コメディ集団 ロクディム
           19時開演(18時開場)
           ノーチャージ(投げ銭制)+キャッシュオン
           今回は、高知をテーマに飲むぜよ!笑うぜよ!
           つながるぜよ!
           ゲストは、脚本家の千葉美鈴さん!
◎8月17日(金)   しまんと新聞バッグ講習会&土佐飲み会♩
           高知の清流・四万十川の名がついた究極のエコバッグが
           しまんと新聞バッグ。
           つくりかた講習会と飲み会を一緒にしてしまおうという
           試み。高知県の三木チーフが教えてくれますよ♩
◎8月18日(土)  さばのゆカレッジ「ゲキトーク vol.1  坂本あきらの巻」
           助っ人ゲスト 山口良一
           もちろん高知の酒とおツマミあります。
◎8月19日(日)  桂吉坊 ひとり会
           19時~(開場18時~) 
           木戸銭2500円。
           予約は、こちら→ sabanoyu@gmail.com
           高知の人と文化についてのお話も。
◎8月20日(月)  桂吉坊 ひとり会
           20時~(開場19時~) 
           木戸銭2500円。
           予約は、こちら→ sabanoyu@gmail.com
           高知の人と文化についてのお話も。
◎8月21日(火)  桂吉坊 ひとり会
           20時~(開場19時~) 
           木戸銭2500円。
           予約は、こちら→ sabanoyu@gmail.com
           高知の人と文化についてのお話も。
◎8月22日(水)  高知くじら祭り♩ 19時~/チャージ1000円
           くじら焼肉を食べながら酔鯨を飲む会。
            協賛:共同船舶/木の屋石巻水産/高知鯨
◎8月23日(木)  演歌師・岡大介ライブ♩ 19時半~(会場19時)
             土佐の自由民権歌集「世しや武士」にも触れますよ。
           木戸銭1500円 
           予約は、こちら→ sabanoyu@gmail.com

◎8月24日(金)  立川談四楼 独演会。
           20時~(開場19時~) 
           木戸銭2500円。
           予約は、こちら→ sabanoyu@gmail.com
           談四楼師匠は、くじら好き。高知名物鯨すき焼き付き。
           協賛:共同船舶/木の屋石巻水産
◎8月25日(土)  『石黒彰・坂本頼光二人会』
           美味しい高知のカツオのタタキを食べながら、
           カツオが叩かれるアニメや無声映画や音楽を!
           出演:石黒彰、坂本頼光
           時間:19時~(開場18時~) 
           料金:2000円
           予約は、こちら→sabanoyu@gmail.com
◎8月26日(日)  第二回:経堂「農」コン!テーマは、高知! 
           いま流行りの街コンを高知の野菜を中心に行います。
◎8月27日(月)  前田一知ふたり会。
           トークの魔術師・
           前田一知が気の合うバンドマンをゲストに向かえ
           楽屋さながらのトークを繰り広げるトークイベント!!
           高知の話も!
◎8月28日(火)  高知の薬味で缶詰手巻き寿司ちゃん祭り。
           出るぞ!窪川牛の高級コンビーフ缶!
           来るぞ!缶詰博士・黒川勇人!
           アンド、高知ゆかりの歌謡曲DJナイトby チャッピー加藤!
           19時~/手巻き寿司チャージ1500円
◎8月29日(水)  29(肉)の日は、高知の和牛を堪能する和牛一族の陰謀。
           東京フードパックさんの協力で、和牛フィー3000円で、
           和牛の旨味を堪能できます!
◎8月30日(木)  クロージング「おきゃく」
           高知の酒とツマミがたくさん集まる。
           経堂「高知にいこうち!」フェスティバル♩の
           クロージング。
           おきゃくとは、高知弁で「宴会」のこと。
           箸拳など、いろんな酒飲み文化がたくさん。
◎8月31日(金)  リタ・ジェイのマガジンR。
           サブカルイベント司会で有名なリタ・ジェイが贈る新しい
           お笑いイベント。海洋堂ホビー館四万十のことなども。

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企画・実行:経堂系ドットコム/さばのゆ
協力:高知県/銀座「まるごと高知」/TAN-SU(古館プロジェクト)/
   宇佐もん工房/ど久礼もん企業組合/マリンゴールド

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by slowcomedy | 2012-08-11 13:54 | 南国「高知」と盛り上がる♩