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2009年 05月 27日

お湯カフェ「さばの湯」が6月末にオープンします。


ギャラリーとライブスペース(花道あり)併設の
まるで昭和の銭湯のようにゆるく地域の人がまったりと集まる

お湯カフェ「さばの湯」が、6月末にオープンします。

経堂駅の北口をでて、徒歩3分ほど。
すずらん通りと経堂西通りの間くらい。(エリアとしては西通りらしいです)

スロコメにお越しになられる
料理研究家やシェフの方々に教えていただいたお惣菜やおツマミが充実。
夏は、冬瓜やトマトなどの冷製おでんもあり、
フードは、1品100円あたりからのリーズナブル・プライスです。
お腹の空いた方には、日替わりの関西風かやくご飯、三輪そーめんなど。
発酵系おツマミは、特に力を入れるつもりです。

ドリンクは、
ベルギービール、日本酒(獺祭など)、焼酎、ワインは、
厳選しかし充実の品揃え。
イタリア、エミリオ・ロマーニャの微発泡赤ワイン・ランブルスコも
立ち呑み感覚で飲めるようにします。
その他、奈良の梅の宿酒造さんの微発泡日本酒、
まるでブランデーのような三河味醂、
ちょっと珍しいものも常備します。

紅茶は、大阪堂島のムジカさん。
緑茶・ほうじ茶は、京都・宇治のおぶぶ茶さん。
珈琲は、現在、思案中(笑)
スイーツもあり、
子供連れも目を離さないでくださる方なら大丈夫。

営業時間は、
15時頃から24時頃までと、銭湯と同じくらいの時間帯です。

ドリンクとフードは、奥の番台にて、キャッシュ・オンのスタイル。

長いカウンターは、ひとり飯やカップル向け。
団体もいけるボックス、テーブル。
座席数は、35席です。

カウンターの一角に、職人が丁寧に作った食品・調味料を扱う
良心的なスロー・フード・ビジネス屋さんや、
その他、様々な飲食店さんが宣伝できる
デモンストレーション・コーナー(屋台風)があります。

食をテーマにしたスロー・ビジネスとのコラボは積極的に進めます。

演劇/演芸/講演会/各種ライブなど、
いろんなコミュニティを活性化するスロー・イベントも、
毎週どこかで、ゆるく行われています。

お店のさらなる詳細データは、随時、追加していきますね。
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by slowcomedy | 2009-05-27 11:08 | 経堂のさばのゆ。
2009年 05月 22日

空間は、楽しい人が集まれば集まるほど、     和やかで賑やかなオーラ(笑)が満ちてくる。


下北沢のカフェ slow comedy factory(スロコメ).
その名の通り
ゆっくり いい 笑いが生まれる場を作りたいと思って
昨年(2008年11月)オープンしました。

もとは芝居関係のチラシやポスターのデザイン/印刷屋さん。
どっちかというと作業場っぽい雰囲気で、カフェや劇場のような、
人が集まることで熟成される艶のある空気感は、ありませんでした。

オープン直前、10月後半のスロコメ。

見た感じ、まだまだ単なる箱ですね。

b0185641_11512185.jpg


11月上旬にオープンして、
特に今年(2009年)に入ってから、
いろんなイベントが行われるようになり、
いろんな人たちがスロコメに集まるようになると、
じわっと目に見えない化学反応が起きはじめたのを感じてきました。

いまは、こんな感じです(←クリック♪)

毎日刻一刻変化するスロコメ。

空間は、
楽しい人が集まれば集まるほど、和やかで賑やかなオーラが満ちてくる。


場を良い方向に変えるのも悪い方向に変えるのも、
結局は、「人」次第という気がします。


こちらは、
心のあたたかい個人店を中心にまったり広がる
新しい出会い、新しい交友、新しいコミュニティが
キャッチフレーズの経堂系ドットコム(←クリック)

楽しい場を作るのに、あまりお金はいりません。
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by slowcomedy | 2009-05-22 12:08 | 下北沢のスロコメ。
2009年 05月 21日

slow comedy and community を作るお仕事。


週に2回は、寝る前に、銭湯の広い湯船につかって、

ぼーっと、いろいろ考えます。

週に4回は、昼休みに、近所の温水プールで、

ゴボゴボいう水の音を聴きながら、1キロ泳ぎながら、

あれやこれやと考えます。

41歳、本厄の今年、いまの仕事を始めてから20年。

20年後には、61歳。

やっぱり、いまから作りたいのは、

遭遇した人が、じわっと深く いい気分になれるコメディと 

紛れ込んだ人が、じわっと自分の居場所を感じて幸せになれるコミュニティ。

東京・世田谷の下北沢経堂を拠点に、

じわっと 

slow comedy and community project を はじめてみます。

言うたら ライフワークです。
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by slowcomedy | 2009-05-21 13:33 | ええ感じの地方や店をもりあげる